超久しぶりに「TEAMなべ駒」出陣。
で、結果は予選、井川中、羽卓会、五一中Bに全勝で1位トーナメントへ。
で、五一中女子に３−１で敗れる。やっぱり強いのね・・・
その後は恋地スポ少相手に交流試合。
我がなべ駒は1勝7敗。そうやって我々を踏み台に強くなっていくんだなあと・・・感慨深げ。

TEAMなべ駒のアドバイスは長い。
「アドバイスってあんまりないけど・・・」から5分はかかる。
皆後進の成長を願っている。
なんと人生論を語ることも！奥が深い。
こんな「TEAMなべ駒」が私は好きだ。

久しぶりに楽しい時間を提供してくれた仲間（先生、正朋、光彦、成孝、和樹、守さん）にあらためて感謝・感謝。


千田さんはオトナだ・・・

県総合食品研究所醸造試験場（秋田市）が、県内で主流の「こまち酵母」に次ぐ吟醸酒用の新酵母「華（はな）こまち酵母」を開発した。上品でフルーティーな香りと、口の中に広がる柔らかさが特徴。すでに県内の蔵元で華こまち酵母を使った新酒の仕込みが進んでおり、今春には“お披露目”される。

　華こまち酵母の開発は、オリジナル酵母で他県との差別化を図るため、平成１５年から３カ年計画でスタート。こまち酵母と他の酵母を交雑する方法で、１６３株の酵母の中から、発酵試験や現場醸造などを経て選抜、育種した。

　吟醸香の主成分の一つカプロン酸エチルが多いこまち酵母の特徴を生かし、弱点とされていた醸造時の発酵力を補った。雑味が少なくキレのある味、フルーティーで柔らかな香りを醸し出している。アルコールへの耐性も強化し、時間がたっても香りが変化しにくい。

　県内の蔵元で使う酵母としては、１４年に同試験場が開発したこまち酵母が主流。同試験場は「こまち酵母と合わせて、違うタイプの個性ある県産オリジナル酵母として、吟醸酒や大吟醸酒の生産に結び付けたい」と期待している。

昨夜はちゃさんと飲み。
やっぱり「バブルへGO!!」だねえ♪

守さん、肩大丈夫ですか？
どうやら俺は大丈夫なようです・・・（成長）


千の風になって



私のお墓の前で　泣かないでください
そこに私はいません　眠ってなんかいません
千の風に
千の風になって
あの大きな空を　吹きわたっています



秋には光になって　畑にふりそそぐ
冬はダイヤのように　きらめく雪になる
朝は鳥になって　あなたを目覚めさせる
夜は星になって　あなたを見守る


私のお墓の前で　泣かないでください
そこに私はいません　死んでなんかいません
千の風に
千の風になって
あの大きな空を　吹きわたっています


千の風に
千の風になって
あの　大きな空を　吹きわたっています


あの　大きな空を　吹きわたっています

「千の風になって」今、確かに聴いた。
心が震えた・・・

非常にメッセージ性の強い曲ですね。

素晴らしいテノールだ。

新酒・しぼりたて特集

日時　2月18日（日曜日）
場所　なべ駒
時間　午後六時
会費　男性5000円
　　　女性4000円

生ビール1杯つき

参加希望の方は
メール　nabekoma@agate.plala.or.jp
電話　018-852-2986
でお願いします。

色々あったけど、今はとっても晴れやかな気分。
何でもっと早く気付かなかったのだろう・・・

あしたからまた頑張ろう！